Starters to share
Broodmandje 6
wit stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
Nacho chips
warme nacho’s met zure room en guacamole, gegarneerd met lente ui, puntpaprika en kaas
klein (1-2 personen) 8
groot (3-4 personen) 13
Mixed platter
diverse warme en koude hapjes
vanaf 2 personen 8 p.p.
Starters
Dagsoep 6,5
huisgemaakt
Tomaten-crèmesoep 6,5
huisgemaakt
Carpaccio 14
met zongedroogde tomaat, kappertjes, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Chicken wings 12
drie chicken wings met BBQ saus
Geitenkaassalade 14
salade met lauwwarme geitenkaas, noten, appel, zongedroogde tomaat,lente-ui, paprika en honingdressing
Plato Mexicano 12
empanada met gehakt, taco met pulled pork en een quesedilla met kip
Fish Favorites 14
rivierkreeftsalade, toastje gerookte zalm en forel met cocktailsaus
Oosters gemarineerde tonijn 14
met sojabonen, zeewiersalade en een zoetzuur sausje
Stuffed mushrooms 12
champignons gevuld met gekruid gehakt, hollandaisesaus en cheddar kaas
Main courses
MEAT
1 of 2 ribben
Spareribs Original 22 / 29
Spareribs Tennessee 23 / 30
met honing-sinaasappelsaus
Spareribs Smoked BBQ 23 / 30
met BBQ-saus
Spareribs American 23 / 30
met (licht) pittige tomatensaus
! Onze spareribs zijn van varkensvlees !
Rumpsteak small 23
ca. 180 gram kogelbiefstuk met huisgemaakte Chimichurri
BBQ Texas Turkey 23
ca. 250 gram gekruide kalkoenfilet
Saté 21
saté van kip met satésaus, kroepoek en gefrituurde uitjes
Pepper steak 28
ca. 275 gram gepeperde kogelbiefstuk met pepersaus
Tenderloin steak 32
ca. 190 gram tournedos met kruidenboter
New York Striploin XXL 35
ca. 500 gram biefstuk
Gerecht van de maand
vraag de bediening
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gekruide aardappel wedges en onze steaksaus.
Wilt u een salade bij uw gerecht?
Vraag dan aan de bediening naar een side salad.
Sauce
mayonaise, ketchup, curry of knoflooksaus 1
champignonsaus, pepersaus of satésaus 3,5
FISH & VEGA
Zalmfilet 26
met remouladesaus
Geitenkaassalade XXL 18
salade met lauwwarme geitenkaas, noten, appel, zongedroogde tomaat, lente-ui, paprika en honingdressing
Burrito 22
burrito gevuld met kidneybonen en groenten, met pittige tomatensaus en zure room
(mede mogelijk gemaakt door leerlingen van RSG Slingerbos)
SPECIAL MEAT
Wij kruiden deze speciale biefstukken niet, zodat u de natuurlijke smaak proeft!
T-bone Steak 37
ca. 550 gram van het Waards Rund, uit eigen droogkast
Dry Aged Entrecôte 36
ca. 275 gram van het Waards Rund, uit eigen droogkast
Rib Eye Steak 32
ca. 250 gram van het Waards Rund
Wat is het Waards Rund?
Maak kennis met dit exclusieve, ambachtelijke en oer-Hollandse rundvlees. Het vlees is van absolute topkwaliteit en wordt met alle zorg omgeven. De runderen worden verwend in de wei en in de stal. Grazen in de Snelrewaard, langs de oevers van de Hollandse IJssel. Genietend in de stal van een zorgvuldig samengesteld menu van biologische soja, maïs, bierbostel, suikerbieten, aardappelvezels, hooi, stro en biologische kruiden met klassieke muziek op de achtergrond. Dit alles onder toeziend oog van Waards Rund-houder Karel de Bruyn.
SIDE ORDERS
Corn on the cob 5
maïs met een toefje kruidenboter
Gewokte groenten 6
Gepofte aardappel 5
met kruidenboter
Side salad 0
gemengde salade
KID’S MENU
Spareribs, kipnuggets, frikandel of kroket 10
geserveerd met friet en appelmoes
KID’S ICE CREAM
Lucky Luke 6
één bol vanille-ijs met spekjes en een lolly
Waterijsje 2
raketje
Heeft u een allergie, intolerantie of dieetwens?
Geef dat dan graag aan bij onze bediening.
Wij gaan zorgvuldig om met uw voedselallergie/voedselintolerantie.
(Kruisbesmetting van allergenen is in de keuken helaas nooit 100% uit te sluiten)
Desserts
Kaasplankje 11
verschillende kazen van Van der Vegt
Lekkere port erbij? Nu samen voor slechts 14 euro!
Route 66 6
twee bollen vanille-ijs *
Arretjes cake 9
chocoladecake met stukjes biscuit *
Cheesecake 9
witte chocolade cheesecake met bosvruchten compote *
Sorbet 9
aardbeien-, vanille- en bananenijs met vers fruit *
Dame Blanche 8 *
drie bollen vanille-ijs met chocoladesaus *
Lucky Luke 6
één bol vanille-ijs met spekjes en een lolly *
Waterijs Raketje 2
* desserts geserveerd met een toefje slagroom
Contactgegevens
Tennessee Steakhouse
Oranjelaan 15
3843 AA Harderwijk
Reserveren: 0341 430458
Bestellijn: 0341 422 411
info@tennessee.nl
BTW: NL805673684B01
KvK: 08063268
Openingstijden
Honden niet toegestaan
Rookvrij terras
