Menukaart2019-07-15T16:11:53+00:00

Starters

Panini € 5,50

wit stokbrood met huisgemaakte kruidenboter

Nacho chips

warme nacho’s met zure room en salsa, gegarneerd met rode ui, puntpaprika en kaas
klein (1-2 personen) € 6,-
groot (3-4 personen) € 9,-
extra groot (5-7 personen) € 12,-

Mixed platter

diverse warme en koude hapjes
2 personen € 10,-
3 personen € 14,-
4 personen € 18,-

Soups

Dagsoep € 5,50

huisgemaakt

Tomaten-crèmesoep € 5,50

huisgemaakt

Gefrituurde champignons € 7,-

met knoflooksaus

Frans roomboterpasteitje € 7,-

ragout met bospaddenstoelen

Salade met warme geitenkaas € 8,50

met appel, gemengde noten, zongedroogde tomaat, lente-ui, paprika en appelstroopdressing

Wisselende salade

klein € 11,-
groot € 15,-

Rundercarpaccio € 10,-

met zongedroogde tomaat, olijven, pijnboompitten en pestodressing

Gerookte eendenborst € 7,-

met frambozencrème

Mini hamburgers 11,-

twee kleine broodjes hamburger met paprika en ui

Plato Mexicano € 9,-

empanada met gehakt, taco met pulled pork en een quesedilla met kip

Shrimp creole € 10,-

in kruidenboter gebakken gamba’s met paprika en ui

Zalm bombe € 10,-

bonbon van gerookte zalm, gevuld met een salade van gamba’s

Main courses

Meat

Spareribs Original € 18,-

Spareribs Tennessee € 19,-

met honing-sinaasappelsaus

Spareribs American € 19,-

met pittige tomatensaus

Spareribs Smoked BBQ € 19,-

met BBQ-saus overgoten

(Elke donderdag onbeperkt spareribs eten, m.u.v. feestdagen)

Rumpsteak small € 18,-

ca. 180 gram kogelbiefstuk

BBQ Texas turkey € 17,-

gekruide kalkoenfilet

Pork loin € 18,-

varkenshaas met champignonsaus

Saté € 18,-

saté van varkenshaas met satésaus, kroepoek en atjar

Gebakken biefstukpuntjes € 20,-

ca. 250 gram diamanthaaspuntjes met champignons

Pepper steak € 22,-

ca. 300 gram gepeperde rumpsteak met pepersaus

Mixed grill € 19,-

kalkoenfilet, rumpsteak en spareribs

Tenderloin steak € 27,-

ca. 190 gram tournedos met kruidenboter

New York Striploin € 24,-

ca. 300 gram van de Dikbilkoe

New York Striploin XXL € 30,-

ca. 500 gram van de Dikbilkoe

Special meat

T-bone Steak € 30,-

ca. 500 gram van het Waardse Rund
Exclusief rundvlees van Hollandse grasbodem.

Dry Aged Entrecôte € 28,-

ca. 250/300 gram van het Waardse Rund uit eigen droogkast
Door een speciaal rijpingsproces is het vlees malser en voller van smaak.

Waarom Waardse Rund?
Deze dieren hebben een relaxed leven bij veehouderij Karel de Bruyn.
Je steunt de lokale boeren in hun Beter Leven Bedrijfsvoering.
Vlees zonder preventief toegediende antibiotica.

Rib Eye Steak € 27,-

ca. 275 gram
Gecertificeerd door SSF.
Biologisch graangevoerd Angus rundvlees.

Wagyu

v.a. 20 euro per 100 gram
Zeer exclusieve biefstuk. Beperkt op voorraad. Vraag er gerust naar!

Wij kruiden deze speciale biefstukken niet, zodat u de natuurlijke smaak proeft!

Wijnsuggestie

Salentijn Malbec

per glas of fles

Roma Rosso

per fles

Sauce

mayonaise, ketchup, curry of knoflooksaus € 0,90
champignonsaus, pepersaus, satésaus of de maandsaus € 2,50

FISH

Shrimps € 22,-

acht gamba’s in knoflook gebakken

Wisselende vis v.a. € 20,-

keuze van de keuken

Visstoofpot € 18,-

gevuld met verschillende soorten vis en groentes in een witte wijnsaus

Vegetarian

Portabella € 16,-

champignon gevuld met paprika, ui, champignons, courgette, gemengde noten en roquefortkaas

Burrito € 17,-

burrito gevuld met kidneybonen en groenten, met pittige tomatensaus en zure room

Linguine € 15,-

dikke lintpasta met bospaddenstoelen en truffelroomsaus

American pizzas & pasta

Margarita € 10,-

kaas en tomatensaus

Hawaii € 12,-

ham en ananas

Four seasons € 13,-

salami, ham, paprika en ui

Curry chicken € 14,-

kip, ananas, rode ui en currysaus

All cheese € 15,-

vier soorten kaas

Pizza’s zijn te bestellen tot 21:00 uur.
Vrijdag en zaterdag tot 21:30 uur.

Lasagna € 16,-

Italiaanse klassieker

Kid’s menu

Spareribs, kroket, frikandel of kipnuggets v.a. € 8,-

geserveerd met friet en appelmoes

Kid’s ice cream

Poppetje € 3,70

gevuld met ijs

Lucky Luke € 3,50

één bol vanille-ijs met spekjes en een lolly

Waterijsje € 1,-

raketje

Side orders

Corn on the cob € 4,-

maïs met een toefje kruidenboter

Gewokte groenten € 3,50

Gepofte aardappel € 4,-

met kruidenboter

Gepofte aardappel € 5,-

met zure room en spek

Portie friet € 2,-

Portie gekruide aardappeltjes € 2,-

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gekruide aardappeltjes en onze steaksaus.
Ook kunt u onbeperkt gebruik maken van de saladebar!

Tennessee Storehouse Menu

Tennessee 3-gangenmenu

U heeft keuze uit de volgende gerechten:

Starters

  • Chicken wings met smoked BBQ-saus
  • Gefrituurde champignons met knoflooksaus
  • Gebakken mosselen met kruidenboter

Main

  • Spareribs Original
  • Rumpsteak (kogelbiefstuk van circa 180gr.)
  • Saté van varkenshaas met satésaus, kroepoek en atjar

Desserts

  • Dame Blanche
  • Huisgemaakte cake
  • Koffie/Thee

€ 25,00 p.p.

(Alleen op maandag t/m woensdag)

Uiteraard worden de hoofdgerechten geserveerd met de gekruide aardappeltjes en onze steaksaus!
Ook kunt u onbeperkt gebruik maken van de saladebar!

Wilt u naast de steaksaus een andere saus bij de spareribs, dan wordt er € 0,90 in rekening gebracht.

Desserts

Desserts

alle desserts worden geserveerd met een toefje slagroom

Sorbet € 7,-

aardbeien-, vanille- en bananenijs met vers fruit

Duo dessert € 7,-

duo van cheesecake en limoncello tiramisu

Chocolademousse € 5,-

met notenfudge

Chocolate chip cookie sundae € 8,-

dame blanche op een grote chocoladekoek

Luikse wafel € 6,-

warme wafel met bosvruchten

Crème Brulée € 7,-

custardachtig nagerecht, met daaroverheen een gekarameliseerde suikerlaag

Vers fruit € 6,-

coupe met gesneden vers fruit (zonder slagroom)

Route 66 € 5,-

twee bollen vanille-ijs

Ben & Jerry’s € 9,-

drie bollen ijs (cookie dough, karamel en brownie)

Poppetje € 3,70

gevuld met ijs

Lucky Luke € 3,50

één bol vanille-ijs met spekjes en een lolly